Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt lợn kho quả Trám
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Vũ Lan HươngThịt lợn kho quả Trám
"Quê hương là gì hở mẹ
mà ai đi xa cũng nhớ nhiều"
Với con quê hương là nơi có mẹ, có gia đình nhỏ yêu thương, và những ký ức thời thơ bé tranh nhau hạt Trám để chơi, chặt hạt. Bếp nhỏ của mẹ luôn ấm nồng, những lời dạy bảo, cả những lời trách mắng giúp ta trưởng thành hơn!
Hôm nay mình xin giới thiệu đến anh chị em bếp mình món "Thịt lợn kho quả Trám" công thức mẹ mình dạy mong muốn nhớ về ký ức tuổi thơ với món ngon dân dã đậm chất đặc sản quê mình!
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trám rửa sạch cho vào 1,5 bát con nước, cùng với 2 thìa ăn phở mắm cáy, 1 thìa cà phê mỳ chính đun nhỏ lửa đến khi cạn.
* Bước 2
Thịt ba chỉ cho xíu dầu vào, nêm bột canh lưu ý nêm nhạt vì trong trám ở trên ta đã cho mắm cáy rồi ạ, mỳ chính vừa miệng xào cho thật săn miếng thịt, nghe tiếng nổ lách tách.
* Bước 3
Cho Trám và cùng thịt, cho nước ngang bề mặt, nêm nếm một lần nữa vừa miệng, cho kẹo đắng. Đun nhỏ lửa đến độ mềm của thịt như ý. Bắc ra dùng với cơm nóng rất đưa cơm đấy ạ!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne