Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhCải Bẹ Xanh Cuốn Chả Cá
Hôm 28 tết vợ chồng mình đi Nha Trang đem ít chả cá về để tủ lạnh mãi, giờ sẳn nhà có ít cải bẹ xanh trồng được nên mình làm món cuốn kết hợp giữa chả cá và cải bẹ xanh cho cả nhà để chống ngán sau những ngày tết chỉ toàn thịt và thịt...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 khẩu phầnThời gian nấu :
30 phútcải bẹ xanh
bún
chả cá
cà rốt
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi.
* Bước 2
Cải bẹ xanh, hành lá cắt gốc rửa sạch.
* Bước 3
Cà rốt luộc chín vừa, hành lá chần sơ nước sôi để cột. Mình dùng bún tươi nên trụng 1 vắt bún.
* Bước 4
Chả cá cắt miếng cỡ ngón tay cái (lớn hay nhỏ tùy thuộc vào các thành viên trong gia đình mình thích cuốn to hay nhỏ)
* Bước 5
Cải bẹ xanh cắt dọc theo chiều dài của lá làm 2, bỏ gân lá. Mình tận dùng phần trên nấu được tô canh với tôm khô, lại không bỏ phí luôn ạ.
* Bước 6
Cho bún và chả cá lên phần lá cải đã cắt.
* Bước 7
Cuộn tròn lại và cho thêm cọng cà rốt đã luộc chín. Sau đó dùng cọng hành cột lại. Lần lượt cuốn cho đến hết.
* Bước 8
Khi ăn chấm nước mắm chua ngọt.
* Bước 9
Thành phẩm vừa lạ miệng lại không ngán. Cuốn vừa ăn nên tiện cho các thành viên trong gia đình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne