Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Chả Cá
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhBún Chả Cá
Sẳn còn ít chả cá Nha Trang nên mình nấu bún cho cả nhà húp xì xụp dưới thời tiết se se lạnh thế này thì không còn gì bằng...
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương rửa với nước muối loãng rồi chần sơ qua nước sôi. Rửa sạch dưới vòi nước lạnh, sau đó hầm 1h.
* Bước 2
Thơm cắt miếng vừa ăn
* Bước 3
Cà rửa sạch, cắt múi cam và bỏ hạt.
* Bước 4
Chả cá cắt miếng vừa ăn.
* Bước 5
Rau rửa sạch, để ráo nước.
* Bước 6
Lấy ít đầu hành trắng đập dập rồi phi thơm sau đó cho thơm và cà chua vào xào vừa chín tới với hạt nêm + sa tế. Sau đó cho vào nồi nước xương. Nêm muối, hạt nêm và đường phèn cho vừa khẩu vị.
* Bước 7
Cho bún ra tô.
* Bước 8
Cho chả cá, múc cà chua + thơm rồi chan nước dùng vào tô. Cho thêm ít đầu hành trắng, ngò rí và rắc tiêu vào tô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne