Chạo Tôm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Chạo Tôm

Ngán cơm nhà mình lại đổi món với chạo tôm.

Nguyên liệu

500 gram

tôm

80 gram

giò sống

50 gram

mỡ heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mỡ heo rửa sạch, thái hạt lựu rồi ướp 1 muỗng đường khoảng 1h.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Tôm lột sạch vỏ, rửa sạch.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng khăn thấm cho khô con tôm rồi cắt nhỏ cho vào cối giã nhuyễn.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Khi tôm nhuyễn thì cho hành băm nhỏ và giò sống vào giã cho đều.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Sau đó cho phần mỡ đã thái hạt lựu vào cùng nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu & lòng trắng trứng vào. Dùng chày quết cho hỗn hợp đều và dẻo.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Mía cắt khúc.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Sau đó dùng dầu thoa lòng bàn tay rồi cho hỗn hợp vừa quyết vào, cho tôm thịt xung quanh mía rồi đem nướng chín hoặc chiên
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Tôm giã tay tuy cực tí nhưng thành phẩm ăn dai khỏi chê.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne