Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng Bọc Tôm Thịt & Rau Củ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhTrứng Bọc Tôm Thịt & Rau Củ
Thông thường các Mẹ luôn phải suy nghĩ để tìm cách làm sao cho các bé nhà mình những món ăn vừa đủ chất lại vừa được các con yêu thích. Vì có bé lại không thích ăn thịt, có bé lại không thích ăn rau củ. Thế là mình nghĩ ra món này vừa có thịt vừa có rau củ lại vừa nhìn xinh xinh sẽ kích thích thị giác lẫn vị giác của các con...
Nguyên liệu
200 gram
thịt nạc vai
200 gram
tôm
1/2 củ
cà rốt
5 cọng
đậu que
5 quả
trứng gà
3 tai
nấm mèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm lột vỏ, thịt cắt lát.
* Bước 2
Cho thịt vào máy xay cùng tôm và củ hành.
* Bước 3
Cà rốt, đậu que, nấm mèo cắt nhỏ rồi cho vào cùng tôm thịt đã xay.
* Bước 4
Cho ít nước mắm và muối vào cùng ít tiêu, dầu mè cho thơm rồi trộn đều. Không cho nhiều vì cay quá các bé không ăn được. Khi nấu cho các bé nhà mình hạn chế dùng hạt nêm và đường, nước mắm thì mình cũng tự nấu bằng trái thơm luôn.
* Bước 5
Dùng tay thoa ít dầu vào lòng bàn tay rồi vo từng viên nhân sau đó đem hấp chín.
* Bước 6
Trứng đập ra tô rồi cho ít nước mắm vào đánh đều.
* Bước 7
Bắt chảo chống dính cho ít dầu vào rồi cho trứng vào tráng mỏng. Đường kính nhỏ hay to tùy thuộc vào viên nhân mình đã vo lúc nãy.
* Bước 8
Hành lá chần sơ.
* Bước 9
Cho trứng tráng ra đĩa rồi cho viên nhân vào.
* Bước 10
Dùng hành lá đã chần cột lại.
* Bước 11
Món này ăn với cơm kèm nước tương hoặc ăn chơi kèm tương cà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne