Trang chủ Món ăn Trứng Bọc Tôm Thịt & Rau Củ

Trứng Bọc Tôm Thịt & Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Lê Hồng Hạnh

Trứng Bọc Tôm Thịt & Rau Củ

Thông thường các Mẹ luôn phải suy nghĩ để tìm cách làm sao cho các bé nhà mình những món ăn vừa đủ chất lại vừa được các con yêu thích. Vì có bé lại không thích ăn thịt, có bé lại không thích ăn rau củ. Thế là mình nghĩ ra món này vừa có thịt vừa có rau củ lại vừa nhìn xinh xinh sẽ kích thích thị giác lẫn vị giác của các con...

Nguyên liệu

200 gram

tôm

1/2 củ

cà rốt

5 cọng

đậu que

5 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ, thịt cắt lát.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho thịt vào máy xay cùng tôm và củ hành.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cà rốt, đậu que, nấm mèo cắt nhỏ rồi cho vào cùng tôm thịt đã xay.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho ít nước mắm và muối vào cùng ít tiêu, dầu mè cho thơm rồi trộn đều. Không cho nhiều vì cay quá các bé không ăn được. Khi nấu cho các bé nhà mình hạn chế dùng hạt nêm và đường, nước mắm thì mình cũng tự nấu bằng trái thơm luôn.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Dùng tay thoa ít dầu vào lòng bàn tay rồi vo từng viên nhân sau đó đem hấp chín.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Trứng đập ra tô rồi cho ít nước mắm vào đánh đều.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Bắt chảo chống dính cho ít dầu vào rồi cho trứng vào tráng mỏng. Đường kính nhỏ hay to tùy thuộc vào viên nhân mình đã vo lúc nãy.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Hành lá chần sơ.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Cho trứng tráng ra đĩa rồi cho viên nhân vào.
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Dùng hành lá đã chần cột lại.
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Món này ăn với cơm kèm nước tương hoặc ăn chơi kèm tương cà.
Ảnh Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne