Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chè Bà Ba
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhChè Bà Ba
Chè Bà Ba_một trong những món chè đặc trưng của miền Nam với vị béo béo của nước cốt dừa quyện cùng vị bùi bùi của đậu xanh và khoai lẫn với vị thơm của lá dứa...
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
50 phút
1 củ
khoai lang
150 gr
đậu phộng
50 gr
nấm mèo hoặc phổ tai
100 gr
đậu xanh không vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phộng ngâm khoảng 1h sau đó luộc chín.
* Bước 2
Nấm mèo ngâm nở rửa sạch, cắt sợi.
* Bước 3
Khoai lang gọt vỏ, cắt vuông.
* Bước 4
Khoai môn gọt vỏ cắt vuông như khoai lang.
* Bước 5
Dừa nạo để vắt nước cốt.
* Bước 6
Đậu xanh ngâm nở sau đó hấp chín.
* Bước 7
Bắt nồi nước sôi, cho khoai lang cùng lá dứa vào nấu.
* Bước 8
Sau khoảng 5 phút cho khoai môn cùng đậu phộng vào.
* Bước 9
Khoai gần chín cho nước cốt dừa vào. Nêm đường & cho thêm tí muối cho vừa khẩu vị rồi cho nấm mèo vào.
* Bước 10
Sau đó cho đậu xanh hấp chín vào, đợi sôi trở lại và tắt bếp.
* Bước 11
Thành phẩm chè bà ba thơm thơm, béo béo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne