Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh Cải Bẹ Xanh Giò Sống
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhCanh Cải Bẹ Xanh Giò Sống
Trong Đông y thì những loại rau cải màu xanh đều có tác dụng thanh nhiệt, nhưng với cải bẹ xanh thì tác dụng thanh nhiệt lại gấp đôi. Nhất là vào mùa hè, khi khí trời bắt đầu oi bức thì được thưởng thức tô canh cải bẹ xanh vừa được giải nhiệt; lại vừa hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
30 phút
500 gram
cải bẹ xanh
100 gram
giò sống
1 củ
gừng nhỏ
Hạt
nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Để riêng phần cọng & lá. Gừng cạo sạch vỏ, rửa sạch.
* Bước 2
Giò sống có thể tự mua thịt về xay hay mua sẳn ở chợ.
* Bước 3
Gừng cắt sợi.
* Bước 4
Bắt nồi nước lên bếp, nước sôi dùng muỗng cho giò sống vào từng viên vừa. Nêm hạt nêm & muối cho vừa khẩu vị.
* Bước 5
Cho cọng cải bẹ xanh vào trước.
* Bước 6
Sau khoảng 2 phút, cho tiếp phần lá cải bẹ xanh vào. Đợi nước sôi trở lại thì tắt bếp & cho gừng thái sợi vào.
* Bước 7
Khi ăn múc ra tô và rắc thêm hạt tiêu lên mặt cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne