Trang chủ Món ăn Bún chả #TeamTrees

Bún chả #TeamTrees

Name: Cách nấu món Bún chả #TeamTrees - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

sophiecancook

Bún chả #TeamTrees

Khi bạn đến chơi nhà #TeamTrees

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1.5 tiếng

1 kg

thịt ba rọi

4-5 cây

sả

2 củ

hành

1/2 củ

tỏi

4 thìa

dầu hào

2 thìa

nước mắm

4 thìa

nước tương

2 thìa

đường

1 thìa

tiêu

2 thìa

mật ong

2 thìa

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái thịt heo bản to, chiều ngang tầm 3 cm. Ướp với sả, hành, tỏi (1/2), dầu hào, nước tương, nước mắm, dầu mè, mật ong, tiêu, đường với lượng như trong phần nguyên liệu. Ướp 1 tiếng hoặc qua đêm.

* Bước 2

Làm nóng lò. Cho thị vào giấy bạc, nướng 20-25 phút (nướng 10p rồi lật mặt thịt nướng tiếp, có thể đổ bớt nước thịt đi cho thịt xém).

* Bước 3

Cho 4 thìa đường vào một tô nước nóng, đánh tan đường, cho nước mắm đến khi vừa ăn (có thể cho nướng thịt vào), 1 thìa dấm, cho tỏi và ớt vào trước khi ăn. Ăn cùng với bún.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to