Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh cá lóc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Trần Thanh Ly LyBánh canh cá lóc
Ngày cuối tuần bao giờ cũng quan trọng, cả tuần làm việc học hành vất vả, mọi thành viên trong gia đình ai ai cũng chờ đến ngày này để được nghỉ ngơi, được quay quần bên nhau nói chuyện, cùng nhau đi mua sắm đi xem phim ... rất nhiều hoạt động mà mọi người đều thích. Nhưng quan trọng nhất là bữa ăn cuối tuần, đây là ngày mà các bà mẹ hay làm tất cả các món ăn ngon thật ngon cho gia đình, cơ hội cho mẹ trổ tài.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ăn
300 gr
cá lóc
700 gr
bột gạo
1 muỗng
ruốc
4 củ
nén
2 muỗng canh
nước mắm
4 muỗng cà phê
bột nêm
2 muỗng cà phê
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá lóc rửa sạch, sát muối, chà kỹ với lá tre sạch nhớt.
* Bước 2
Luộc sơ cá qua nước sôi, rửa sạch cá.
* Bước 3
Ướp cá với nước mắm, bột nêm, muối, bột ngọt, tiêu, nén, hành trộn đều để 15 phút.
* Bước 4
Găm điện cho sôi cá đảo đều thêm 1/2 chén nước vào sôi 5'.
* Bước 5
Đổ thêm nước vào vừa đủ dùng cho thêm ít ruốc đã hòa tan với nước nguội vào chung, cho sôi.
* Bước 6
Trong khi chờ nước sôi. Lấy bột đem luộc với nước sôi đến khi bột nềm.
* Bước 7
Bột vớt ra rổ rửa lại với nước, để ráo. Nước dùng sôi cho bột vào.
* Bước 8
Sôi lại 5' cho màu ớt, hành lá, ngò nếm lại vừa ăn. Tắt bếp điện.
* Bước 9
Cho ra tô.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne