Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh củ cải
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thanh Hang TranBánh củ cải
Món ăn truyền thống của người Hoa, bánh hấp lên ăn chơi hay ăn sáng đều ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu ngâm qua đêm cho mềm, luộc thêm tầm 45p, tôm khô ngâm mềm, giữ lại nước
* Bước 2
Trong lúc đợi đậu mềm, pha bột như sau: 4m canh bột gạo, 1m cf bột năng, 1/2m cf bột bắp+ 250ml nước (tính cả nước ngăm tôm khô). Quậy đều hh thêm 1/2m cf hạt nêm, 1m cf dầu ăn=> để bột nghỉ 30p
* Bước 3
Trong lúc đợi bột thì bào củ cải, cho 1/2m cf muối vào củ cải đã bào, đợi tầm 10p vắt thật khô. Phi thơm đầu hành và cho củ cải vào xào.
* Bước 4
Thịt băm và tôm khô cũng xào tương tự, nêm thêm 1/2m cf hạt nêm. Xào đến khi ráo nước
* Bước 5
Bột sau khi nghỉ 30 bắt lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi bắt đầu sệt lại thì cho củ cải+ 1/2 thịt và tôm khô vào, tiếp tục quậy đến khi bột đặt như hình
* Bước 6
Cho bột ra xửng hấp đã quết dầu ăn, 1/2 thịt và tôm còn lại cho lên mặt trang trí. Cho bánh vào lò hấp 30p. Bánh ăn kèm với nước tương hoặc nước mắm chua ngọt tuỳ thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne