Trang chủ Món ăn Tép riu rang mắm ớt

Tép riu rang mắm ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Hang Tran

Tép riu rang mắm ớt

Trời mưa ăn gì? Đi chợ thấy tép riu như này đừng bỏ qua nhé các mẹ, tép này siu ngọt, rang lên với xíu tỏi, xíu muối, khi ăn vắt thêm mấy lát chanh, cắt thêm trái ớt, xịt thêm miếng nước mắm. Trời ơi hết nồi cơmmmmmm

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2-3 người

Thời gian nấu :

15p
300 tép

riu tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tép này nhỏ và được bắt tự nhiên nên hay lẫn nhiều lá cây và rong vào, để rửa thật sạch mọi người cho vào thau nước lớn, đổ nhiều nước, khuấy nhẹ để lá cây nổi lên, sau đó bỏ từ từ nước ra để lá bị cuốn theo ra ngoài. Rửa liên tục 3-4 lần như vậy, lần cuối rửa lại với nước muối pha loãng rồi xả lại dưới vòi nước là bao sạch nhé.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đập dập vài tép tỏi, không cần băm nhuyễn, phi vàng thì cho tép vào, lửa lớn, đảo đều
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tép chuyển sang đỏ cho 1/2 m muối và xíu nước mắm vào, rang đến khi tép khô và cạn nước như hình là được
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bí kiếp đây này. Cho tép ra chén, vắt vài lát chanh, thêm xíu nước mắm, cắt nhiều ớt vào. Trời ơi dễ nghiện lắm mọi người ạ 🐷
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne