Trang chủ Món ăn Đác rim ngũ sắc
Đác rim ngũ sắc yêu thích

Đác rim ngũ sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Luong

Đác rim ngũ sắc

Quê mình ở miền Trung nên mùa này nhiều đác lắm. Nhân ngày mua được cá tươi, bà ngoại mấy đứa nhỏ mua ít gửi vào cho mấy cháu, sẵn gửi thêm 3kg đác. Cho hàng xóm xong vẫn còn nhiều nên mình rim để dành ăn dần #monconyeu

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đác của mẹ mình mua còn mới, sau đó mẹ đóng thùng gửi vào SG cho mình nên tươi lắm. Vì vậy mình cũng sơ chế đơn giản bằng việc rửa sạch 2nước. Và xối qua nước sôi. Nhiều bạn sẽ trụng với nước sôi 2-3 phút nếu mua đác cũ đã có mùi và hơi nhớt. Sau đó để thật ráo nước.

* Bước 2

Mình chia đác thành 5 phần. 1 phần ngâm với sirup chanh dây. 1 phần ngâm với Sirup dâu tằm, 3 phần còn lại ngâm với đường trắng khoảng 1 tiếng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

3 phần đã ngâm đường sẽ được chia như sau:

* Bước 4

1 phần ngâm với nước cacao
Ảnh Bước 4

* Bước 5

1 phần ngâm với nước hoa đậu biếc
Ảnh Bước 5

* Bước 6

1 phần ngâm với nước hoa đậu biếc, vắt thêm 1 miếng chanh.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Lần lượt sên từng mẻ đác trên bếp với lửa nhỏ cho đến khi đác dẻo, khô lại.

* Bước 8

Để thật nguội, sau đó cất vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Chúc các bạn nấu án vui vẻ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đác rim ngũ sắc Đác rim ngũ sắc
sao : Nguyen Luong
Thịt kho củ cải khô Thịt kho củ cải khô
sao : Nguyen Luong

Món ăn tương tự

Đác rim ngũ sắc

Đác rim ngũ sắc
Thịt kho củ cải khô

Thịt kho củ cải khô
Gà Nấu Măng Chua

Gà Nấu Măng Chua
CHUỐI RÁN 🍌🍌🍌

CHUỐI RÁN 🍌🍌🍌
Cá Bống Vùi Tro

Cá Bống Vùi Tro
Nộm hoa Ban

Nộm hoa Ban
Nộm Lúc Lắc

Nộm Lúc Lắc
Nộm rau sắn

Nộm rau sắn
Rau Dớn rừng xào tỏi ớt

Rau Dớn rừng xào tỏi ớt
Trứng cút kho thịt

Trứng cút kho thịt
Mâm cơm cực đơn giản 100k

Mâm cơm cực đơn giản 100k
Mâm cơm chiều cho gia đình 4-5 người

Mâm cơm chiều cho gia đình 4-5 người
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne