Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu cua đồng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hoa Nguyễn ThanhBún riêu cua đồng
Cuối tuần
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cua cho ra nồi thêm nước rồi lọc lấy phần nước trong, lọc đi lọc lại 3 lần, mỗi lần lọc vừa nước thôi không lại đầy cả nồi nước đấy, bỏ thêm chút muối, bắc lên bếp vừa đun vừa ngoay cho nổi gạch, gạch nổi thì không ngoáy nữa, nhỏ lửa khi nồi canh cua sôi
* Bước 2
Làm màu cua bước này quan trọng nhất, nồi cua thơm ngay hay tanh là ở bước này. Hành khô bóc vỏ thái lát, đun nóng dầu bỏ hành vào phi, phi se hành thôi rồi đổ gạnh cua vào vừa ngoáy đều tay vừ nhỏ lửa, khi này thấy thơm vàng gìa là được
* Bước 3
Cà chua bổ miếng cau thả vào nồi canh cua, thêm 3 muôi bỗng rượu, sôi lại nếm sao cho vừa miệng, chua dịu
* Bước 4
Hàng lá, mùi tàu xắt nhỏ,
* Bước 5
Canh cua vừa miếng cho hết phần màu vào, khi ăn thì bỏ bún, hành mùi, trần thêm thịt bò, chả cá rán vàng rồi chan nước canh là ok, bún ăn kèm các loại xà lách, rau thơm, ớt xào, dấm tỏi, đậu rán nếu thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne