Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa Cơm Cá Chép
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
60 phút
1 con
cá chép 3kg
200 g
măng chua
3 quả
trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá chép làm sạch để ráo nước,ngò gai rửa sạch để ráo nước
* Bước 2
Món 1: cá chép chiên giòn: lóc phần thịt ở giữa,để xương nấu canh ướp với 1/2 muỗng canh nước mắm,bắt chảo lên bếp cho nhiều dầu ăn vào nấu sôi lên cho cá vào chiên vàng giòn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
* Bước 3
Món 2 : cá chép nấu măng chua: dùng đầu,đuôi,và phần xương nấu canh,bắt nồi lên bếp cho vào 2 tô nước lớn nấu nóng lên cho vào 3 muỗng cafe muối,2 muỗng cafe bột ngọt vào cho cá vào nấu chín vớt cá ra cho măng chua vào nấu 10 phút nêm đường,bột ngọt vào cho vừa khẩu vị cho cá vào lại nấu 5 phút nêm ngò gai xắt khúc ngắn vào tắt bếp
* Bước 4
Món 3: Trứng gà trộn trứng cá chép chiên: lấy tô cho vào 3 muỗng canh nước, 1,5 muỗng canh nước mắm,3 muỗng cafe bột ngọt vào quậy đều lên cho hành lá xắt nhuyễn,tiêu xay vào,cho trứng cá chép vào quậy cho rả ra,đập trứng gà quậy đều lên. Bắt chảo lên bếp cho vào 3 muỗng canh dầu ăn vào nấu sôi lên cho trứng vào (nhớ cán mỏng trứng ra để trứng cá chép mau chín) chiên trứng với lửa nhỏ đến chín lấy ra(nhớ trở 2 mặt cho chín đều.
* Bước 5
Dọn lên bàn và canh kèm chén nước mắm trong xắt vài lát ớt vào cho cay cay,chúc mọi người ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne