Trang chủ Món ăn Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hay Ăn Thì Lăn

Thịt kho trứng

Tụi nhỏ nằn nì mẹ làm thịt kho trứng đi. Con thèm lắm rồi. Lại làm 1 nồi to rồi chia hộp, mỗi lần ăn chỉ cần cho vào lò vi sóng.

Nguyên liệu

10 quả

Trứng gà

mỗi thứ 1 củ

Tỏi, hành băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thái miếng áng dày 1cm, dài 3cm, rộng 2 cm. Ướp với 2 gói knor. Để khoảng 3 tiếng cho ngấm.

* Bước 2

Trứng luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi (dùng dao mỏng, sắc, cắt nhẹ nhàng thì trứng mới mịn, k bị vỡ nát lòng đỏ). Cho dầu ăn vào chảo, chiên vàng phần lòng trắng trước, sau cùng mới úp mặt có lòng đỏ xuống chảo để chiên. Rồi gắp vào nồi, san đều 1 lớp dưới đáy nồi.

* Bước 3

Chảo đã gắp trứng ra, còn ít dầu ăn, cho hành tỏi đã băm vào phi thơm. Dùng muôi thủng vớt thịt (thịt sau khi ướp sẽ chảy ra chút nước) cho vào xào săn lại. Cho nốt chỗ nước đã ướp thịt và 1/2 bát nước vào cho sâm sấp thịt. Đun sôi. Sau đó đổ vào nồi đã sắp trứng. Cho lên bếp kho nhỏ lửa đến khi nước sệt lại, miếng thịt mềm mà không nhũn, trứng cũng ngấm đều gia vị là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne