Trang chủ Món ăn Bánh rán nhân đậu đỏ

Bánh rán nhân đậu đỏ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thùy Ngân

Bánh rán nhân đậu đỏ

Món ăn yêu thích của mèo ú Doraemon, tên gốc là Dorayaki.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người ăn
1 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột bánh rán mình chọn mua loại này, 1 hộp làm được 10 miếng bánh (5 cái chập đôi) nhé mọi người
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trút bột ra trộn cùng trứng gà, sữa tươi và dầu ăn theo lượng đã ghi chú ở phần nguyên liệu. Khuấy cho bột mịn đều.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp, mọi người dùng loại chảo chống dính nha, bật lửa hơ chảo một chút cho nóng, múc bột đổ vào giữa chảo thành hình tròn như hình, đợi bột nổi bong bóng ở mặt trên thì dùng xạn lật mặt bánh lại, rán thêm khoảng 1 phút cho chín.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nếu mọi người sử dụng bếp từ/ bếp hồng ngoại thì sẽ dễ kiểm soát nhiệt độ hơn nhé, với bếp ga thì vặn lửa nhỏ nhất cho bánh không bị khét, nếu lửa đã nhỏ rồi mà nhiệt độ vẫn nóng quá thì mọi người chịu khó nhấc chảo lên cao một chút trong lúc rán bánh như mình nhé, riêng với loại bột này thì làm theo cách như vậy, sau này có dịp làm với loại bột khác mình sẽ chỉ dẫn theo cách dễ hơn nha 😉. Rán tiếp cho đến khi hết hỗn hợp bột.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đậu đỏ rửa sạch, ngâm qua đêm từ hôm trước, sau đó cho đậu vào nồi cùng mộ chút nước, nấu lửa nhỏ cho đậu mềm.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi đậu đã mềm thì trút đậu vào máy xay sinh tố, xay cho nhuyễn mịn.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Vớt đậu ra lọc lấy cái, cho lên chảo, thêm chút đường vừa ăn, xào với lửa nhỏ cho đậu thấm đường. Cho nhân ra chén.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Phết nhân đậu vào mặt trong của miếng bánh, chập đôi 2 miếng lại là xong.
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne