Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kem Trái Bơ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Yến TrầnKem Trái Bơ
Kem bơ ( Avocado ice cream )
Chọn bơ ngon ( bơ màu vàng lên màu sẽ càng đẹp) va kem sẽ chất lượng cả nhà nhé ..
Cách làm này dành cho những ai ko có máy làm kem!
P/s :**Nhà mình có máy làm kem thì để hổn hợp vào ngăn đông cho hổn hợp thật lạnh rồi mới cho vào máy nhé ..
CHÚC CẢ NHÀ THÀNH CÔNG ..
Nguyên liệu
300 gr
thịt quả bơ
200 gr
đường cát
500 ml
sữa tươi không đường
500 ml
whipping cream
1
má chanh
100 g
sữa đặc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
*Trứng gà + ½ lượng đường đánh nổi đặc
* Bước 2
*Sữa tươi + sữa đặc cho vào nồi + ½ lượng đường còn lại nấu sôi tim nhẹ rồi cho ngay vào hổn hợp trứng quậy đều nhanh tay
* Bước 3
Cho whipping + với thịt bơ + nước cốt 1 má chanh vào máy xay nhuyễn rồi trộn hổn hợp trứng vào, sau cùng cho thêm rhum nếu thích.
* Bước 4
Cách làm cho ai không có máy làm kem
Cho thau kem vào ngăn đá cho kem đặc lại, khi thấy hổn hợp kem ván đá thì đem ra dùng máy đánh trứng đánh đều rồi lại cho vào tủ lạnh chờ hổn hộp đông lại như vậy thì đánh tiếp (những lần đánh đầu tiên hổn hợp sẽ văng dữ lém nhé), đánh vài lần kem sệt hẳn lại ăn thử sẽ không còn cảm giác có đá là kem đạt nhé (kem dẻo tan trong miệng và không còn xốp xốp đá là kem đạt), nếu các bạn đánh đạt được vậy thì viên kem sẽ rất lâu bị chảy.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne