Thịt muốn thái miếng đẹp thì đông đá 1/2 quãng đường (đã cứng miếng thịt nhưng vẫn ấn được). Cắt miếng thịt vừa ăn. Ướp với bột tỏi, bột hành, dầu hào, 1/4 tsp tiêu bột.

* Bước 2

Bột chiên giòn pha với nước sao cho đặc hơn bình thường, cỡ sền sệt. Trút thịt đã ướp vào, đảo cho bột bám đều.

* Bước 3

Bắc chảo dầu nóng, cho thịt vào chiên, cho từng miếng kẻo dính nhau. Chiên lửa to cho vàng. Vớt thịt ra.

* Bước 4

Bắc chảo nóng, cho dầu ăn, cho hành đảo thơm, trút thịt, rắc chỗ tiêu bột còn lại, cho sốt vào, đảo nhanh tay cho sốt bám đều thịt là được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt thăn vai (phía đầu mềm) hành tây nhỏ bột chiên giòn tiêu bột bột tỏi bột hành dầu hào sốt chua sweet chilly của Thái (sốt này nó sánh sẵn)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Xem ngay

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Xem ngay

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Xem ngay

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem ngay

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Xem ngay

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Xem ngay

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Xem ngay

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem ngay

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt heo chua ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :