Trang chủ Món ăn [Malai Kuih] Bánh nếp khoai tím nhân đậu xanh

[Malai Kuih] Bánh nếp khoai tím nhân đậu xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Ro

[Malai Kuih] Bánh nếp khoai tím nhân đậu xanh

Nguyên liệu đơn giản đến không thể đơn giản hơn. Cách làm cũng dễ. Bảo quản dễ. Vị nó mộc mạc mà khó chối từ.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu xanh ngâm 4-5 tiếng cho nở hết. Hấp/đồ chín, khi đậu còn nóng cho đường thốt nốt đã thái nhỏ cùng nước cốt dừa. Đánh nhuyễn. Nặn thành viên bằng 2 2 đầu ngón tay.

* Bước 2

Khoai gọt vỏ, cắt khoanh, hấp chín cùng đậu xanh. Dằm nát. Khi khoai còn nóng, cho 2 loại bột, đường kính vào nhồi mịn, vừa nhồi vừa châm nước nóng, đến khi thấy bột dẻo, không dính tay là được.

* Bước 3

Để bột nghỉ 1 tiếng. Nhồi lại. Ngắt bột, nặn mỏng, cho đậu xanh, nặn bánh thành hình yêu thích.

* Bước 4

Cho bánh vào khay đã xoa chút dầu ăn. Hấp bánh trong 20 phút là chún vỏ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne