Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Hotteok caramen
Giới thiệu
Nguyên liệu
80 gr
bột bánh mì
80 gr
bột nếp
40 gr
bột bắp
260 ml
sữa tươi không đường
5 gr
men khô
70 gr
đậu phộng
70 gr
đường Muscovado
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vào tô bột bánh mì,bột nếp,bột bắp, một nhúm muối rồi trộn đều hỗn hợp bột
* Bước 2
Đun sữa ấm khoảng 40°C, thêm 1 chút đường hòa đều, cho men vào đợi 10' kích hoạt men
* Bước 3
Sau 10' đổ sữa vào hh bột, trộn đều hh được bột nhão ướt, mịn màng
* Bước 4
Đậy lại bằng khăn ấm hoặc bọc kín bằng nilong, ủ ở nhiệt độ phòng khoảng 1h
* Bước 5
Sau 1h trộn lên 1 chút rồi lại đậy lại ủ tiếp đến khi nở gấp đôi
* Bước 6
Đậu phộng cho vào túi đập nhỏ rồi trộn đều với đường nâu, 1 nhúm nhỏ bột quế
* Bước 7
Rải bột áo ra bàn, đổ bột ra, chia bột thành từng phần bằng nhau, xoa bột vào tay chống dính rồi cho bột lên tay,kéo bột, ấn dẹp, cho nhân vào giữa rồi gói lại
* Bước 8
Trước lúc nắn bánh, đổ ít dầu vào chảo, dầu nóng,cho bánh vào,dùng một mặt phẳng tròn và ấn dẹp
* Bước 9
Chiên vàng cả 2 mặt ở lửa nhỏ trung bình, làm tương tự với số bột còn lại
* Bước 10
Yummy!❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne