Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sữa chua uống
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thảo HuyềnSữa chua uống
Sữa chua là món tráng miệng thích hợp cho mùa hè. Đây là một thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe, có vai trò trong việc thúc đẩy tiêu hóa.
#giainhietmuahe
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trước khi làm khử trùng hết toàn bộ dụng cụ làm sữa chua như chai thủy tinh, muỗng, thau,.. Bằng cách trụng nước sôi. Cho sữa đặc vào 1 thau lớn. Thêm 2 lít nước vừa nấu sôi. Cho sữa tươi, đường, muối sau đó khuấy tan.
* Bước 2
Để sữa nguội bớt, chỉ còn âm ấm, không nóng thì cho 2 hộp sữa chua vào, khuấy tan. Đổ hỗn hợp sữa chua vào chai thủy tinh đậy nắp kín rồi cho vào thùng đựng đá hoặc nồi và đậy nắp nồi THẬT KÍN. Ủ sữa chua trong 12 tiếng. Lưu ý: trong lúc ủ tuyệt đối không được di chuyển sữa chua hoặc mở nắp nồi ủ ra xem sẽ làm sữa chua bị long chân, thành phẩm không ngon.
* Bước 3
Lưu ý: Sữa chua uống đạt sẽ không bị nhớt hay tách lớp. Thay vào đó sẽ sánh mịn, có độ chua ngọt vừa, không lợn cợn.
* Bước 4
LÀM SỐT TRÁI CÂY: Có thể dùng bất kì loại trái cây nào các bạn ưa thích ví dụ: chanh dây, xoài, kiwi, phúc bồn tử, dâu tây,... Ở đây mình làm sốt chanh dây, những loại trái cây kia các bạn chỉ cần cho vào máy xay nhuyễn với ít nước, sau đó bắc lên bếp nấu, thêm đường (nếu cần).
* Bước 5
Chanh dây bổ đôi lấy phần thịt (nếu không ăn được hạt có thể lọc lấy nước). Thêm đường tuỳ khẩu vị, cho chút xíu nước. Bắc lên bếp vặn lửa nhỏ nấu đến khi sôi, sốt bắt đầu sánh lại rồi cho ra chén. Sốt sau khi nấu sẽ có độ sệt. Để nguội, bọc màng thực phẩm và cho vào ngăn mát đến khi dùng cho ra túi bơm vào chai.
* Bước 6
Cho sốt vào và thưởng thức thôi!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne