Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá "xù" chiên giòn quấn lá lốt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mai RoCách Làm Món Cá "xù" chiên giòn quấn lá lốt của Mai Ro
Ôi phải nói thật là mình hỏi tên con cá này cả tá lần rồi mà không tài nào nhớ nổi. Cá này ở Vân Đồn, Quảng Ninh nhiều lắm. Chiên xong vảy nó xù lên, thôi gọi là "xù" cho dễ nhớ. Cá này rất lạ và cách ăn cũng thú vị không kém đâu ạ!
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
20 phútcá đã sơ chế, bỏ đầu bỏ ruột
tỏi
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng chảo chống dính, cho dầu ăn, thả cá vào chiên lửa to đến khi con cá cứng, khi nguội bớt sẽ giòn.
* Bước 2
Pha mắm chấm. Tỏi bằm nhỏ, vắt chanh, rót mắm đến vừa đủ độ chua.
* Bước 3
Cắt đôi lá lốt theo chiều dọc.
* Bước 4
Khi ăn, đặt 1-2 con cá vào chiều ngang lá lốt, quấn lại, chấm nhẹ vào mắm tỏi chanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne