Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá Điêu hồng chiên xù
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaCá Điêu hồng chiên xù
Thấy mọi người làm cá chiên xù nên mình cũng đua theo, nghĩ mãi khg biết dùng cá gì. Cá Điêu hồng thì sợ mềm quá nhưng liều nên chế biến từ cá này và cuối cùng lại rất ngon, ngon cực luôn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
60 phút
2 con
cá Điêu hồng 1,5kg
1 thìa
bột nghệ
1 thìa
bột nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu đã mua đủ. Cá Điêu hồng chỉ lấy phile
* Bước 2
Lấy phile cá để ướp với các gia vị trước khi rán khoảng 15p
* Bước 3
Cá đã ướp sau 15p có màu rất đẹp
* Bước 4
Lòng đỏ trứng gà đánh tan và bột chiên giòn và xù. Nhúng lần lượt cá vào bột giòn, trứng và bột xù
* Bước 5
Nhúng tới đâu thì cho vào chảo rán tới đó. Và nên rán hơi to lửa, và nhanh khg nên để lâu sẽ khô cá ăn khg ngon
* Bước 6
Nước sốt gồm nước me cô đặc, tương ớt và myanairs, với nước sốt này làm cho món cá thêm ngon. Mọi người thử pha sốt kiểu này xem, theo mình thì rất ngon. Đầu cá và xương cá sau khi lọc từ cá thì hầm kỹ và lấy nước nấu canh chua rất ngon nên trong hình này có chụp bát canh chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne