Trang chủ Món ăn Beef Stroganoff Pasta
Beef Stroganoff Pasta yêu thích

Beef Stroganoff Pasta

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh

Beef Stroganoff Pasta

As requested, this one is for you @PittbullMom 😊 Hope to see your cooksnap soon mama!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 servings
250 g

steak fillet, boneless rib eye

1 tbsp

vegetable oil

1 tbsp

unsalted butter

1

small onion, chopped

2

Shimeji mushroom, thinly sliced or chopped

1 tsp

paprika

4 tbsp

white wine

10 tbsp

cooking cream, or sour cream, or Greek yogurt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cook pasta to almost al dente. Pasta will continue cook with sauce. Save 1 cup of pasta water to use in sauce if needed.

* Bước 2

Use your fist (or rolling pin) to flatten the steaks to about 3-4cm thick. Slice into 5mm strips (cut long ones in half), discarding excess fat. Sprinkle with a pinch of salt and pepper.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Heat oil and butter in a large skillet over high heat. Scatter half the beef in the skillet, QUICKLY spread it with tongs. Leave untouched for 30 seconds until browned. Turn beef quickly (as best you can!). Leave untouched for 30 seconds to brown. Immediately remove onto a plate. Don't worry about pink bits and that it will be raw inside. Repeat with remaining beef. Set aside.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Turn heat down to medium high. Add onions, paprika, cook for 1 minute, then add mushrooms, season with salt and pepper. Cook mushrooms until golden. Deglaze with white wine to get all golden bits off the bottom of the pan (this is flavor!). Add cream, bring to simmer, then reduce heat to medium low. Add more pasta water or cream if you want more sauce. Once the sauce thickens to the consistency of pouring cream, adjust salt and pepper to taste.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Add pasta and beef back in. Stir for 3-4 minutes, then remove from stove immediately. Sprinkled with parsley, chives or spring onions if desired.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

steak fillet, boneless rib eye vegetable oil unsalted butter small onion, chopped Shimeji mushroom, thinly sliced or chopped paprika white wine cooking cream, or sour cream, or Greek yogurt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Beef Stroganoff Pasta Beef Stroganoff Pasta
sao : Linh
Mì Bò Stroganoff - Beef Stroganoff Pasta Mì Bò Stroganoff - Beef Stroganoff Pasta
sao : Linh
Taco Bò Xay - Ground Beef Tacos Taco Bò Xay - Ground Beef Tacos
sao : Linh
Taco Heo Xé và Bắp Cải Trộn - Pulled Pork Tacos & Creamy Coleslaw Taco Heo Xé và Bắp Cải Trộn - Pulled Pork Tacos & Creamy Coleslaw
sao : Linh

Món ăn tương tự

Beef Stroganoff Pasta

Beef Stroganoff Pasta
Mì Bò Stroganoff - Beef Stroganoff Pasta

Mì Bò Stroganoff - Beef Stroganoff Pasta
Taco Bò Xay - Ground Beef Tacos

Taco Bò Xay - Ground Beef Tacos
Taco Heo Xé và Bắp Cải Trộn - Pulled Pork Tacos & Creamy Coleslaw

Taco Heo Xé và Bắp Cải Trộn - Pulled Pork Tacos & Creamy Coleslaw
Heo Xé Trộn Sốt BBQ - BBQ Pulled Pork

Heo Xé Trộn Sốt BBQ - BBQ Pulled Pork
Happy Hour 5: Sparkling Vodka Cranberry

Happy Hour 5: Sparkling Vodka Cranberry
Dứa Rum Nướng -  Rum-soaked Grilled Pineapple

Dứa Rum Nướng -  Rum-soaked Grilled Pineapple
Bánh Dừa - Coconut Cake

Bánh Dừa - Coconut Cake
Pizza Rau Củ Sốt Cà Chua Cá Cơm - Veggies Pizza with Anchovy Tomato Base

Pizza Rau Củ Sốt Cà Chua Cá Cơm - Veggies Pizza with Anchovy Tomato Base
Pizza Pepperoni Đế Giòn - Crispy Pepperoni Pizza

Pizza Pepperoni Đế Giòn - Crispy Pepperoni Pizza
Gà Phủ Sốt Cà Chua Phô Mai Bỏ Lò  - Chicken Parmigiana

Gà Phủ Sốt Cà Chua Phô Mai Bỏ Lò  - Chicken Parmigiana
Risotto Nấm và Bí Đỏ - Sautéed Mushroom and Pumpkin Risotto

Risotto Nấm và Bí Đỏ - Sautéed Mushroom and Pumpkin Risotto
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne