Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò beefsteak xốt tiêu đen
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò rửa sạch, ráo nước. Cắt miếng bản lớn dày khoảng 0,5cm. Dần sơ 2 mặt thịt cho mềm. Ướp vào bò: 1mc dầu hào, 1mcf nước tương, 1/2mcf bột ngọt, 1/2mcf đường, 1/2mcf tiêu, 1/2mcf bột tỏi, 1mc dầu ăn, 1mc rượu mạnh (Brandy, Whisky...) Ướp 1 tiếng
* Bước 2
Làm sốt tiêu đen: cho vào chén 1mc dầu hào, 1mc nước tương, 1mcf đường, 1/2mcf giấm, 1mcf rượu trắng, chút bột năng.Hoà tan. Bắc chảo, cho chút dầu, làm nóng. Cho gừng tỏi băm nhỏ vào xào thơm, cho 1mcf tiêu đen xay, 1 mc xốt cà cô đặc hoặc 1 quả cà chua bằm nhỏ, đổ chén hh dầu hào vào, đảo đều. Nếu đặc quá thì cho chút nuớc để có độ sánh vừa đủ. Nêm lại gia vị. Tắt bếp. Cho vào chảo sốt còn nóng 1 miếng bơ khoảng 20gr, khuấy tan.
* Bước 3
Chuẩn bi rau trộn dầu giấm: caron rửa cắt khúc, carot xắt sợi, cà chua bi bổ đôi. Khi chuẩn bị ăn mới đổ dầu giấm lên.
* Bước 4
Khoai tây rửa sạch, để vỏ hấp hoặc luộc chín. Bóc vỏ, rắc ít lá oregano và ít dầu olive.
* Bước 5
Bò đã ướp thấm gia vị, đem áp chảo nhanh 2 mặt với lửa thật lớn. Cho ra đĩa, đổ sốt tiêu đen lên. Dùng kèm rau trộn dầu giấm và khoai tây.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne