Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím chiên giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
SerikCà tím chiên giòn
Món ăn đơn giản dễ làm. Ăn ngon khi còn nóng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
40 phútcà tím
trứng gà
bột chiên giòn
hành lá
bột ngọt
muối
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím rửa sạch. Chuẩn bị thau nước, cho 1/2 muỗng cà phê muối vào hoà tan. Cà tím cắt khoanh mỏng tầm 0,5-1cm ngâm vào thau nước muối loãng (nước muối giúp loại bỏ nhựa và không làm cà tím bị thâm đen). Sau đó vớt ra để ráo nước. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ.
* Bước 2
Cho 50ml nước, hột gà, hành lá và gia vị vào thau nhỏ, khuấy đều cho tan. Tiếp đến cho phần bột chiên giòn vào, khuấy đều thành hỗn hợp bột sệt. Ta cho 1phần cà tím đã cắt vào nhúng ngập trong bột. Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn nhiều, để cà tím ngập trong dầu trong khi chiên. Dầu nóng (nổi bong bóng) chỉnh lửa vừa và thả từng miếng cà vào chiên.
* Bước 3
Chiên hai mặt chín vàng đều thì vớt ra dĩa (chuẩn bị dĩa có lót khăn giấy thấm dầu)
Trong lúc đợi cà tím chín, bạn hãy cho thêm phần cà vào bột để tẩm và chiên hết nhé.
Cà tím chiên giòn ăn kèm tương ớt.
Chúc bạn nhon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne