Trang chủ Món ăn Vịt nấu canh sấu
Vịt nấu canh sấu yêu thích

Vịt nấu canh sấu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ng.T.Gái

Vịt nấu canh sấu

Quê tôi thường các gia đình đều có nuôi gà, vịt trong vườn, không nhiều nhưng đủ để cải thiện cuộc sống nên những món ăn đơn giản với nhiều người nhưng đối với chúng tôi thì nó là " Cải thiện ".

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút
1/2 con

vịt (500gr )chặt miếng vừa ăn

8 quả

sấu xanh

1/2 thìa

nhỏ muối

1/2 thìa

nhỏ bột nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt phải rửa sạch bằng gừng giã hoặc nước gừng, dội qua nước sôi, để ráo và xào cho săn cho gia vị vào để vịt được thấm gia vị. Sau đó cho 1 lít nước vào đun to cho sôi, vớt bọt. Sấu lấy ở tủ lạnh ra để cho hết đông đá rồi cạo vỏ, cho vào nồi.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Vị chua của sấu sẽ làm cho thịt, xương chóng nhừ và thơm. Sau khi vớt bọt xong thì cho bếp nhỏ vừa, sôi lăn tăn, sấu chỉ dầm 1/2 lượng sấu dùng, bỏ hạt sấu đi và chỉ lấy thịt sấu cho vào nồi thịt. Nửa sấu còn lại đợi đến khi gần ăn, nêm nếm độ chua, ngọt, mặn thì tuỳ theo sở thích ăn chua nhiều hay ít mà dầm nốt số sấu còn lại.

* Bước 3

Món này ăn với bún và cơm đều ngon. Khi ăn thêm tương ớt vì khi nấu không nên cho ớt, nó sẽ làm miếng thịt vịt cay và khg hợp khẩu vị.
Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

vịt (500gr )chặt miếng vừa ăn sấu xanh nhỏ muối nhỏ bột nêm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Vịt nấu canh sấu Vịt nấu canh sấu
sao : Ng.T.Gái
Cua đồng, khế chua Kỳ Anh Cua đồng, khế chua Kỳ Anh
sao : Ng.T.Gái
Khoai lang tím chiên tổ chim Khoai lang tím chiên tổ chim
sao : Ng.T.Gái
Cá cơm kho tiêu Cá cơm kho tiêu
sao : Ng.T.Gái

Món ăn tương tự

Vịt nấu canh sấu

Vịt nấu canh sấu
Cua đồng, khế chua Kỳ Anh

Cua đồng, khế chua Kỳ Anh
Khoai lang tím chiên tổ chim

Khoai lang tím chiên tổ chim
Cá cơm kho tiêu

Cá cơm kho tiêu
Ngọn su su xào thịt bò

Ngọn su su xào thịt bò
Canh rau lang nấu nấm rơm

Canh rau lang nấu nấm rơm
Tôm bạc rán bột xù ướt

Tôm bạc rán bột xù ướt
Bánh ngải khoai lang

Bánh ngải khoai lang
Rau luộc chấm muối tiêu sả Huế

Rau luộc chấm muối tiêu sả Huế
Lòng lợn xào dầu hàu

Lòng lợn xào dầu hàu
Trứng bọc giò cho bé

Trứng bọc giò cho bé
Cá hố kho niêu đất

Cá hố kho niêu đất
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne