Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xôi bọc thịt viên
Giới thiệu
Đầu bếp :
Vi NguyenXôi bọc thịt viên
Đây là một trong số những món ngon xuất xứ từ Hồ Bắc, Trung Quốc thể hiện sự đoàn viên trong ngày Tết Nguyên Đán!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2-3 phần ănThời gian nấu :
30 phút
500 g
thịt xay có mỡ
100 g
gạo nếp
50 ml
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gạo nếp qua đêm hoặc trước khi nấu 4 tiếng.
* Bước 2
Thịt nên chọn loại thịt xay có mỡ vì khi hấp xôi sẽ mềm hơn nhờ có lớp mỡ trong thịt khiến viên xôi sẽ thơm và đậm hơn. Trộn thịt với hành lá, gừng, củ năng (nếu có) thái nhỏ, rượu nấu ăn, dầu mè và nêm nếm gia vị. Để thịt vào ngăn mát tủ lạnh trong 15-20’ để ngấm gia vị
* Bước 3
Viên thịt thành viên nhỏ và lăn qua gạo nếp. Đem hấp 20-30’ ở lửa vừa rồi thưởng thức nóng với nước tương! Chúc các bạn ngon miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne