Trang chủ
Gia vị
Công thức
Lươn chiên giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thế VyLươn chiên giòn
Thịt lươn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lương làm sạch nhớt, (việc này thường thì người bán lươn làm giúp) nhưng mang về mình vẫn rửa lại và thấm khô, cắt khúc khoảng 7-8cm, lọc bỏ xương sống.
* Bước 2
5 tép tỏi băm hay ét nát. Tỏi vắt lấy nc, bã để lại (có thể dùng pha nc mắm) Cho 1/2 m cafe hạt nên, 1m cafe dầu mè, 1/5 m cafe tiêu xay, khuấy cho hỗn hợp tan.
* Bước 3
Đổ hỗn hợp gia vị vào lươn, trộn đều và để 15p cho gia vị thấm vào lươn.
* Bước 4
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, dầu nóng già, cho lươn vào chiên, lật đều hai mặt cho lươn vàng dòn. "Chú ý" Lươn thuộc loại da trơn, vì vậy khi chiên gần đc thì da hay bị nổ, gây bắn dầu ra ngoài.
* Bước 5
Lươn đã chiên dòn, chấm với nc mắm me, hay nc mắm gừng tuỳ ý.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne