Trang chủ Món ăn File cá sốt cà
File cá sốt cà yêu thích

File cá sốt cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thế Vy

File cá sốt cà

Thịt cá mềm và béo, đậu hũ mềm được áo ngoài lớp sốt có nấm và hành tây, cùng vị chua nhẹ của cà chua, mang đến một món ăn cảm giác nhẹ nhàng mà không hề nhẹ về dinh dưỡng đâu nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

30 phút
300 g

file cá

200 g

cà chua

1 bìa

đậu hũ trắng (không bắt buộc)

1/2 củ

hành tây, hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

File cá (cá basa, cá điêu hồng, cá bớp, cá cờ,...) hôm nay mình làm cá cờ. Cá rửa sạch, dùng giấy thấm khô nc. Cắt quân cờ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu hũ (đậu phụ) cắt quân cờ
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành tây băm nhỏ, hành lá thái nhỏ
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nấm rơm băm nhỏ
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cà chua bỏ hạt băm nhỏ

* Bước 6

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vừa láng mặt chảo, dầu nóng cho cá và đậu vào chiên với lửa lớn, hơi xém là đc.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Lấy cá ra, nếu trong chảo còn nhiều dầu thì múc bớt ra, cho hành tây vào đảo khoảng 2p, tiếp đến là nấm rơm 1p, cho cà chua vào, cho 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 thìa nc mắm, 1/2 thìa đường, đảo đều, để lửa nhỏ cho cà chua nhừ, khoảng 5-7p. Cho vào 1/2 chén nc, khuấy đều, đợi sôi lại nếm. Cho cá và đậu và chảo hỗn hợp nấu thêm 3p, nêm lại cho vừa ăn, cho hành lá + chút xíu tiêu xay, múc cá ra đĩa, ăn nóng cùng cơm trắng.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

file cá cà chua đậu hũ trắng (không bắt buộc) Hành tây - hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

File cá sốt cà File cá sốt cà
sao : Thế Vy
Thịt chiên bắp Thịt chiên bắp
sao : Thế Vy
Trứng cút hai da sốt cà Trứng cút hai da sốt cà
sao : Thế Vy
Bí ngòi hấp tôm Bí ngòi hấp tôm
sao : Thế Vy

Món ăn tương tự

File cá sốt cà

File cá sốt cà
Thịt chiên bắp

Thịt chiên bắp
Trứng cút hai da sốt cà

Trứng cút hai da sốt cà
Bí ngòi hấp tôm

Bí ngòi hấp tôm
Trứng gà và Ngải cứu

Trứng gà và Ngải cứu
Canh mây

Canh mây
Chà bông tôm tươi.(Tôm cháy)

Chà bông tôm tươi.(Tôm cháy)
Chà bông tôm khô (Tôm cháy)

Chà bông tôm khô (Tôm cháy)
Bánh bèo chén

Bánh bèo chén
Rau mầm trộn dầu giấm

Rau mầm trộn dầu giấm
Sò điệp xào sả ớt

Sò điệp xào sả ớt
Sườn non rim

Sườn non rim
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne