Trang chủ Món ăn Thịt chiên bắp
Thịt chiên bắp yêu thích

Thịt chiên bắp

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thế Vy

Thịt chiên bắp

Trẻ nhỏ thường ít ăn rau, vì vậy các mẹ thường lo lắng, con mình sẽ bị thiếu chất xơ và vitamin. 2 bạn nhỏ nhà mình cũng k chịu ăn rau. Vì vậy mình thường tìm cách kết hợp giữa thịt cá với rau củ mà bé chịu ăn là mẹ thấy yên tâm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 phần ăn

Thời gian nấu :

20 phút
400 g

thịt heo xay, có thể là thịt gà

1/2 trái

bắp vàng (chọn bắp non, bấm tay vào hạt bắp, sữa bẵp bắn nhẹ ra. Là bắp non và mới)

2 củ

hành khô. 3 nhánh hành lá(nếu là thịt gà, cho thêm 4 tép tỏi)

1 muỗng cafe

nc mắm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu xay.

1 muỗng cafe

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nặc vai (lấy đầu mềm có chút mỡ, khi chiên thịt sẽ k bị khô) băm hoặc xay nhỏ.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cầm ngửa trái bắp trên tay, ta dùng dao cắt vào 1/2 hạt bắp và đẩy dao đi, làm lần thứ 2 thì lưỡi dao đặt sát chân hạt bắp và đẩy dao đi (thế là hạt bắp đã bị cắt làm 2. Cho bắp vào bát, đặt nồi lên bếp, đổ nc vào, đặt bát bắp vào nồi, nc ngập 1/3 bát bắp, đậy vung, hấp khoảng 5p, lấy bắp ra ngoài đợi cho nguội để trộn vào thịt xay.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Hành bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ. Hành lá thái nhỏ.

* Bước 4

Cho thịt vào tô, lúc này bắp hấp đã nguội, ta vớt bắp cho vào thịt, bỏ nc nhé. Ướp vào thịt 1 muỗng cafe nc mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/3 muỗng cafe tiêu, hành khô và hành lá.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Dùng tay nhồi trộn cho thịt, bắp cùng gia vị quyện đều vào nhau, bóp thành 1 khối, để 10p cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau 10p ta lấy chia thịt ra, vo thành nhiều viên nhỏ, rồi ấn dẹp, dầy khoảng 1cm,

* Bước 7

Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, dầu hơi nóng, ta cho từng viên thịt vào chiên vàng đều 2 mặt.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Dọn cùng chén tương cà cho bé và chén nc mắm có ớt cho bố mẹ khi ăn cơm cùng con.
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt heo xay, có thể là thịt gà bắp vàng (chọn bắp non, bấm tay vào hạt bắp, sữa bẵp bắn nhẹ ra. Là bắp non và mới) hành khô. 3 nhánh hành lá(nếu là thịt gà, cho thêm 4 tép tỏi) nc mắm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu xay. đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt chiên bắp Thịt chiên bắp
sao : Thế Vy
Trứng cút hai da sốt cà Trứng cút hai da sốt cà
sao : Thế Vy
Bí ngòi hấp tôm Bí ngòi hấp tôm
sao : Thế Vy
Trứng gà và Ngải cứu Trứng gà và Ngải cứu
sao : Thế Vy

Món ăn tương tự

Thịt chiên bắp

Thịt chiên bắp
Trứng cút hai da sốt cà

Trứng cút hai da sốt cà
Bí ngòi hấp tôm

Bí ngòi hấp tôm
Trứng gà và Ngải cứu

Trứng gà và Ngải cứu
Canh mây

Canh mây
Chà bông tôm tươi.(Tôm cháy)

Chà bông tôm tươi.(Tôm cháy)
Chà bông tôm khô (Tôm cháy)

Chà bông tôm khô (Tôm cháy)
Bánh bèo chén

Bánh bèo chén
Rau mầm trộn dầu giấm

Rau mầm trộn dầu giấm
Sò điệp xào sả ớt

Sò điệp xào sả ớt
Sườn non rim

Sườn non rim
Cá bớp chiên muối ớt

Cá bớp chiên muối ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne