Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gỏi cá Diêu Hồng kiểu Lào
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pan Xê (Ngọc Ý)Cách Làm Món Gỏi cá Diêu Hồng kiểu Lào của Pan Xê (Ngọc Ý)
Hình như ở nhà nghỉ dịch quá, mình bị chầm cảm gòi mọi người ơi 😂
Hôm nay mình đi Lào đi. Chứ nhớ Lào nhè nhẹ rùi nè hehe
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá diêu hồng nếu k mua phi lê được. Mua nguyên con về mình lóc thịt ra, phần xương để nấu món khác ăn cơm haha.
Thịt lóc đó cắt miếng vừa ăn, nhúng bột chiên giòn đã quấy nước sệt, chiên từng miếng cho giòn vàng 2 mặt.
* Bước 2
Làm sẵn nước chấm:
Gạo đem rang cho vàng, sau đó xay mịn là thánh thính nè ^^
Me dùng nước sôi tán nhuyễn để gạn lấy phần nước me.
Cho đường thốt nốt vào nước me, nếm thấy vị ngọt đậm.
Cho thêm nước mắm và thính vào. Quậy đều cho tan đường
* Bước 3
Hỗn hợp nước mắm có vị mặn ngọt chua hợp vị là ok. Ưu tiên vị ngọt và chua hen. Cho hành lá+ngò tàu+ớt đỏ cắt nhỏ vào. Vậy là xong nước chấm.
* Bước 4
Xoài cắt sợi cho vào 1 tô riêng, cho thêm ngò tàu cắt khúc và hành tím cắt lát mỏng. Gần ăn mình cho nước chấm đã pha bên trên trộn đều.
* Bước 5
Bày miếng cá đã chiên giòn ra dĩa. Cho phần xoài trộn lên trên hoặc cho sang 1 bên cũng ok.
Múc nước chấm ra chén nhỏ, dọn lên bàn là măm măm thoai 😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne