Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pizza nhân thịt heo bằm sốt cà chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Anh DollPizza nhân thịt heo bằm sốt cà chua
Mình dùng ct của SD. Nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
Phần
bột cái (A) :
120 gr
bột mì số 13
120 gr
nước
2 gr
men
10 gr
mật ong
Phần
bột (B):
Phần
gia vị:
30 gr
dầu ô liu
3 gr
muối
100 gr
thịt heo xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều phần bột A thành 1 hỗn hợp lỏng. Đổ hết phần bột B lên trên mặt phần bột A, đậy khăn phủ kín âu đựng bột. Để yên ủ khoảng 1 đến 1,5 tiếng đồng hồ.
* Bước 2
Tiếng sau bỏ ra nhào qua,cho dầu ô liu vào trộn đều. Cho tiếp muối vào nhào đến khi khối bột mịn dẻo kéo màng được. Bước này mình cho bột vào máy nhào 20p. Nhào xong để chế độ ủ 30p đến khi bột nở gấp đôi
* Bước 3
Bột ủ xong nhào sơ qua rồi dùng tay nặn thành hình tròn. Dùng tay bột sẽ xốp hơn dùng cán. Lấy dĩa đâm nhiều lỗ trên mặt bánh để lát nướng không khí xen vào bánh đều hơn
* Bước 4
Cho vào nồi chiên không dầu nướng đế bánh 200 độ trong 10p.
* Bước 5
Phi hành mỡ,xào thịt heo xay,nêm nếm gia vị. Phết tương cà lên mặt bánh trước. Sau đó cho thịt heo đã xào vừa chín tới lên. Phết tiếp tương cà. Cuối cùng rắc phô mai sợi lên. Thêm lá thơm hỗn hợp. Cho vào nồi nướng 170 độ trong 10p là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne