Pizza nhân thịt heo bằm sốt cà chua

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Anh Doll

Pizza nhân thịt heo bằm sốt cà chua

Mình dùng ct của SD. Nướng bằng nồi chiên không dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều phần bột A thành 1 hỗn hợp lỏng. Đổ hết phần bột B lên trên mặt phần bột A, đậy khăn phủ kín âu đựng bột. Để yên ủ khoảng 1 đến 1,5 tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Tiếng sau bỏ ra nhào qua,cho dầu ô liu vào trộn đều. Cho tiếp muối vào nhào đến khi khối bột mịn dẻo kéo màng được. Bước này mình cho bột vào máy nhào 20p. Nhào xong để chế độ ủ 30p đến khi bột nở gấp đôi

* Bước 3

Bột ủ xong nhào sơ qua rồi dùng tay nặn thành hình tròn. Dùng tay bột sẽ xốp hơn dùng cán. Lấy dĩa đâm nhiều lỗ trên mặt bánh để lát nướng không khí xen vào bánh đều hơn

* Bước 4

Cho vào nồi chiên không dầu nướng đế bánh 200 độ trong 10p.

* Bước 5

Phi hành mỡ,xào thịt heo xay,nêm nếm gia vị. Phết tương cà lên mặt bánh trước. Sau đó cho thịt heo đã xào vừa chín tới lên. Phết tiếp tương cà. Cuối cùng rắc phô mai sợi lên. Thêm lá thơm hỗn hợp. Cho vào nồi nướng 170 độ trong 10p là xong