Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bao gà nướng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Anh DollBánh bao gà nướng
#nhenhangmonhap #ansach
Có 1 lần vô tình được ăn chiếc bánh bao gà nướng ngoài tiệm. Từ đó mình chỉ trung thành duy nhất với loại bánh này. Phần vì ngon phần vì đẹp mắt và mới lạ. Hôm nay mình quyết định tự tay làm những chiếc bánh bao đáng yêu đầu tiên này
Nguyên liệu
bột bánh bao Vĩnh Thuận
muối
ngũ vị hương
mật ong
hành tây
nấm hương
miến
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đun 200ml nước cùng 1 thìa ăn phở đường đến khi đường tan,nước âm ấm thì cho gói men nở có sẵn trong gói bột bánh bao vào khuấy tan. Đợi 1 lúc nếu men nổi như gạch cua là đạt
* Bước 2
Đổ bột ra âu. Bớt lại 1 ít bột làm bột áo. Cho nước men vào âu bột rồi nhào bột trong vòng 10p. Cho tiếp 1 thìa dầu ăn và nước bột dành dành đã gạn bỏ cặn vào nhào tiếp 5p nữa rồi ủ bột 60p
* Bước 3
Trong lúc đợi bột nở,ướp gà với bột canh,ngũ vị hương và mật ong 15p rồi đem gà đi nướng ở 175 độ trong 20p
* Bước 4
Nấm hương ngâm nở. Miến ngâm mềm
* Bước 5
Gà chín thì gỡ thịt bỏ xương. Cho thịt,hành tây,nấm hương vào máy xay xay nhỏ. Trộn thêm miến đã cắt nhỏ vào. Cho thêm hạt nêm,tiêu hạt dập dập và chút nước mắm cho thơm
* Bước 6
Qua 1 tiếng bột đã nở gấp đôi
* Bước 7
Cắt bột thành những viên nhỏ. Cho nhân thịt vào giữa và tạo hình theo ý thích. Ủ tiếp bánh trong 15-20p
* Bước 8
Đun 1 nồi nước sôi sau đó cho bánh vào hấp 10-15p. Thỉnh thoảng lau hơi nước đọng trên vung nồi tránh để nước rơi vào bánh
* Bước 9
Bánh chín và thưởng thức. Vị ngọt mềm của gà,vị thơm của nấm hương và vị ấm của hạt tiêu chắc chắn sẽ chinh phục được những người khó tính nhất
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne