Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún tràng heo
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống trần qua nước sôi rửa sạch rồi hầm 2 tiếng.
* Bước 2
Tràng và gan bóp lần lượt muối,chanh,rượu,rửa sạch.
* Bước 3
Cho lòng và gan vào nồi nước dùng lúc đang sôi. Luộc khoảng 3 phút vớt tràng ra ngâm vào thau nước đá lạnh. Đợi tràng nguội bớt rồi lại cho lại vào nồi nước dùng đang sôi,luộc tiếp 3 phút nữa rồi vớt lòng ra ngâm tiếp vào thau nước đá lạnh. Sau đó vớt ra để ráo. Nước dùng nêm muối mì chính đường cho đậm đà. Cho thêm 1 thìa dấm bỗng vào cho thơm. Trụng bún qua nước dùng cho nóng.
* Bước 4
Tràng heo thái đoạn,gan heo thái lát mỏng. Hành lá mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.
* Bước 5
Xếp bún ra bát,cho tràng và gan heo đã thái lên trên. Rắc thêm hành lá,mùi tàu. Chan nước dùng lên và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne