Trang chủ Món ăn Cơm rang dưa bò

Cơm rang dưa bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Anh Doll

Cơm rang dưa bò

Nguyên liệu

2 lạng

thịt bò

200 gr

dưa chua

200 gr

cà rốt

2 quả

trứng

1 thìa ăn phở

xì dầu

1 thìa cafe

nước mắm

1 thìa cafe

mì chính

1 thanh nhỏ

quế

1 thìa phở

mắm ruốc Huế

300 gr

xương heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoà 1 thìa mắm ruốc với 1 bát ăn cơm nước lọc để lắng gạn lấy phần nước trong bỏ cặn.

* Bước 2

Xương heo trần qua rồi hầm với hành khô nướng thơm,thêm quế,hoa hồi vào hầm 2 tiếng. Thêm nước mắm ruốc vào,nêm muối đường mì chính cho vừa miệng. Cho thịt bò vào luộc chín tới thì vớt ra thái mỏng.

* Bước 3

Cà rốt,dưa chua thái hạt lựu. Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò, dưa chua,cà rốt,đâu hà lan vào xào. Đổ cơm nguội vào trộn đều,đập thêm 2 quả trứng vào trộn. Cho tiếp xì dầu,mắm,mì chính vào đảo. Rang tới khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp

* Bước 4

Cơm rang xúc ra đĩa. Múc nước phở ra tô,rắc thêm hành lá. Ăn thôiiiii

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne