Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Muối Mắm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo cắt khúc, rửa sạch, luộc chín. Vớt ra ngâm nước lạnh cho tới khi nguội. Vớt ra để thật ráo nước.
* Bước 2
Mắm, đường, bột ngọt đun lửa nhỏ vừa cho tới khi tan hoàn toàn đường. Để thật nguội.
* Bước 3
Khi thịt đã hoàn toàn ráo nước, nước mắm đã hoàn toàn nguội. Cho thịt vào lọ, cho nước mắm vào ngập mặt thịt. Dùng dụng cụ chặn để thịt không nổi lên trên. Hoặc cho nước vô bịch ni long, cột chặt để ém thịt.
* Bước 4
Nước mắm còn dư sau khi dùng hết thịt, có thể để dành kho cá. Điều kiện để bảo quản thịt được lâu là thịt phải thật nguội và ráo nước, nước mắm phải thật nguội và thịt không được nổi lên trên. Mình dùng bịch nước để chặn thịt như hình. Sau đó, đậy kín nắp. 2,3 ngày thịt thấm là dùng được. Ăn với củ kiệu, bánh tét, cơm, xôi hay cuốn bánh tráng đều ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne