Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm chiên đơn giản giòn rụm/ Cơm Chiên Hải Sản
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
VTLCơm chiên đơn giản giòn rụm/ Cơm Chiên Hải Sản
Ăn sáng, đãi khách
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ăncơm
bột chiên giòn
lạp xưởng
tỏi bóc vỏ, băm sơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn 2/3 chén cơm và 1M bột chiên giòn cho đều, rời hạt. Bột dính hết vào cơm. Sau đó chiên với nhiều dầu ăn, vớt ra để ráo dầu. Phần dầu dư cho ra chén lắng cặn.
* Bước 2
Băm tỏi, thái hạt lựu lạp xưởng, chả lụa (nếu có). Cho 1M dầu ăn dư từ chén. Phi thơm tỏi vớt ra chén. Cho lạp xưởng vào đão nhanh, vớt ra chén tỏi. Đập 2 trứng vịt vào, dùng mui đão cho trứng lợn cợn. Rồi cho cơm vào đão đều cho hoà quyện với trứng. Tiếp đến cho tỏi, lạp xưởng, chả lụa, rau củ luộc (nếu có). Thêm 2M nước mắm trộn đều cho đậm đà. Cuối cùng cho chén cơm chiên giòn vào và trộn đều là xong.
* Bước 3
Nếu làm chiên chiên hải sản thì luộc hải sản cho chín, thái hạt lựu lớn chút là được. Cơm chiên rất giòn, thơm. Ăn kèm chén nước tương hay nước mắm tùy sở thích. 1 đĩa dưa leo, cà chua nữa là tuyệt cú mèo. Cả nhà mình ai cũng ghiền món này của mình hết ah. Kể cả 2 nhóc nhà mình. Ăn còn ngon và chất lượng hơn ngoài quán nữa ak.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne