Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá basa kho tộ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Nhà Minh XuCá basa kho tộ
Mình tuy là người Huế, nhưng lấy chồng người miền Tây. Nên học cách nấu các món miền Tây để trói chân chồng vào mâm cơm gia đình 😁😁😁. Bên mình ko có cá bông lau mà chỉ có cá basa nhập khẩu từ VN sang. Và mình vẫn luôn thấy nó rất ngon ☺️☺️☺️
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho đường vs 1 ít nc xâm xấp vào nồi để thắng đường. Lý do cho nước là đường sẽ cháy chậm. Mình dễ canh hơn. Nếu bạn nào tự canh được thì cũng có thể cho thẳng đường vào nồi làm nc màu đc nha. Đến khi đường chuyển màu cánh gián thì đổ nc vào. Hình dưới là màu cánh gián mà mình thường canh. Để các bạn dễ hình dung nên hình này mình ko có chỉnh gì luôn nha
* Bước 2
Cá với thịt ướp vs nc mắm, đường, ớt, hành tím
* Bước 3
Xếp cá với thịt vào nồi kho. Các bạn tránh lật cá qua lại để khỏi nát cá nha. Mình ko có khi nào lật cả. Cá vẫn rất thấm và ngon. Kho từ từ đến nc cạn. Nêm nếm cho vừa miệng. Món này gốc miền Tây nên vốn là nó hơi ngọt 1 tý. Thêm ớt cay cay cho nó đậm vị 😋😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne