Bò kho

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Liêu Xiêu Quán

Bò kho

Kỷ niệm ngày sn của 2 ku nhà mình !!22 - 24 /6

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc sơ thịt bò với phần ngọn xả

* Bước 2

Thái thịt khổ 50x50

* Bước 3

Ướp bò với các gia vị ở trên

* Bước 4

Đập dập gốc xả rồi đem phi thơm, tiếp đến bỏ thịt bò đã ướp vô xào thêm vô chút bơ

* Bước 5

Xào săn thịt rồi cho nước dừa vô hầm mềm ! Thịt vừa mềm cho cà rốt vô hầm tới khi nước cạn săm sắp dưới mặt thịt một chút ! Nếu ăn với mì hay hủ tiếu thì để vậy, nếu ăn với bánh mì thì khuấy chút bột năng (hay sắn dây) để cho nước sệt lại.sau cùng cho củ hành tây vô đảo sơ, tắt bếp. Dọn ăn kèm rau quế. Giá sống, làm chén muối tiêu chanh chấm thịt !