Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún mộc sườn 🐷
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Bếp nhà UyênBún mộc sườn 🐷
Món ăn sáng tại nhà mùa dịch
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
90 phútsườn 🐷 non
hành khô
nước mắm
giò sống (mộc)
bún gạo khô
hành lá, tiêu, chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho sườn vô nồi, cắt hành khô
- xào sơ cho thịt ngả màu
- thêm 2 muỗng canh nước mắm
- thêm nước đủ dùng cho 4 người
- khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm cho thịt mềm (khoảng 60 phút)
* Bước 2
Nhà mình dùng bún gạo khô, vì đang trong khu phong toả nên không có điều kiện mua bún tươi
- Bún ngâm nước lạnh cho mềm
- sau đó thả vô nồi nước sôi khoảng 5 phút
- đem bún đã chín rửa lại nước mát
- để ra rổ cho ráo nước
* Bước 3
Quay lại nồi nước dùng, sườn đã mềm, mình viên mộc vô nhé!
- Giò sống trong tủ lạnh đã được rã đông từ sớm
- Mộc chín nhanh (3-5 phút)
- lúc này mình nêm lại nước dùng cho vừa ăn nhé (thêm 1 muỗng cf đường, bột nêm, muối)
* Bước 4
Bước cuối cùng rồi đây 🤪
- Cho bún ra tô, thêm hành lá, tiêu
- Chan nước dùng và thưởng thức thôi 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne