Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún măng vịt
Giới thiệu
Đầu bếp :
n.đ t..b.dươngBún măng vịt
bún măng vịt món ăn bổ dưỡng hôm nay mình bồi bổ cho mẹ vì mẹ vất vả nhiều rồi con trai lần đầu thử sức món tủ mẹ hay làm ai làm xong cho ý kiến #bepvang#
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
80s
1 kg
thịt vịt
1/2 kg
bún tươi
2 nắm
măng tươi
1 củ
gừng nhỏ
1 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhặt sạch rau thơm, giá, hành lá rửa sạch để ráo nước, hành tây bóc vỏ rửa sạch, thái lát mỏng ngâm 10p với nước lạnh gừng rửa sạch cạo vỏ 1 nửa cắt lát, 1 nửa giã nát
* Bước 2
Thịt vịt rửa sạch, chà thịt vịt với gừng giã nhỏ để khử mùi hôi của thịt vịt, đem luộc vịt với chút muối và gừng cắt lát, măng rửa sạch luộc 2-3 lần với nước cho măng giòn cho bớt độc tố vớt măng để ráo nước
* Bước 3
Xào măng với dầu ăn, hành tím thái lát mỏng nếm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm. thịt vịt đã luộc chín vớt ra chặt miếng vừa ăn, xương đem ninh nước dùng cho phần măng vào phần nước dùng đun sôi vào phút nếm vừa ăn
* Bước 4
Cuối cùng, chần qua cho bún cho nóng, xếp thịt vịt măng hành tây,rau thơm lên bún chan nước vào tô rồi dùng kèm với nước mắm ớt tỏi hoặc tương ớt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne