Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún đậu mắm tôm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cơm gia đìnhBún đậu mắm tôm
Trước giờ ăn toàn ngoài cửa hàng , hôm nay mới tự làm được một mẽ ngon dã mang 🙂 nhất món nầy là mắm phải làm sau khác ngoài là sạch nóng và không bị đau bụng .
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo, lòng heo rửa sạch với muối, luộc chính, cho nước đá vào thao 1 quả chanh nhỏ vào cùng thau nước. khi chính vớt ra để lòng và thịt được trắng và giòn. Đậu hủ trắng cắt miếng vừa ăn chiên ngập dầu chiên điều 2 mặt vàng cho giòn vớt ra.
* Bước 2
Nguyên liệu:
Cốm (100gr
Giò sống: 300gr
Thịt xay 100gr
Trứng gà 1 quả.
Cách làm:
Cốm trộn trứng để cho nở, trộn đều với giò sống và thịt hấp sơ để giữ ngọt cho thịt rồi rán vàng cùng dầu đậu hủ.
* Bước 3
Rau rửa sạch cùng nước muối, để ráo
* Bước 4
Pha mắm tôm “ cho mắm tôm vào cái rây lọc quậy nén thật nhẹ nhàng đến khi còn xác mắm thì bỏ như vậy mắm sẽ mịn ko bị lợn cợn rồi lấy giấy bạc bọc cái chén lại cho vào lò nướng vặn lửa trên 5ph 250c để mắm nóng như vậy sẽ chín đỡ đau bụng. Khi lấy ra lấy dầu ăn đã chiên đậu hủ còn nóng chế vào chén mắm 1/2 chén thì 1 muỗng ăn dầu ăn vào cho chín lần nữa, băm tỏi ớt cho vào, vắt 2 trái tắc + 1 muỗng cơm đường vàng quậy điều cho lên bọt, nêm lại nếu chua thì cho thêm tí đường nữa
* Bước 5
Mắm tôm đánh đều lên tạo bọt Xong rùi lót lá chuối vào mẹt sếp tất cả nguyên liệu vào mẹt và thưởng thức thui 😋😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne