Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tuần 1: Chạo tôm dã chiến
Giới thiệu
Đầu bếp :
Châu DưTuần 1: Chạo tôm dã chiến
#bepvang #1 Thanh xuân vườn trường của mình gắn liền với gánh hàng ăn vặt ngoài cổng trường (là lí do để mình k có nổi 1 mối tình vắt vai kiểu school love nào huhu) đợt đó mình mê nhất là món chạo tôm bọc mía hoặc bọc sả mà 5k/ xiên ấy ạ. ngày nào cũng chỉ dám ăn sáng 5k xôi để chiều đc ăn đến 3 xiên chạo tôm :p
Nguyên liệu
4 lạng
tôm nõn bằm nhuyễn
1 miếng nhỏ
mỡ phần thái hạt lựu
1 hộp
giò sống
2 lạng
thịt xay
1 củ
hành tím nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mỡ phần mình băm nhỏ, tôm cho vào máy xay vs chút muối, thịt xay cũng bỏ vào máy xay chạy thêm vài lần với bột ngô cho thịt dẻo dẻo mng ạ, sau đó mình trộn hỗn hợp thịt xay, giò sống, tôm xay với 1 thìa bột điều, 1 thìa dầu ớt (có thể k cho ạ) hạt tiêu xay, 1 chút bột nêm gà và nước mắm.
* Bước 2
Mình đổ ra 1 chén con dầu ăn, để cho lòng bàn tay ướt dầu ăn rồi nặn viên chạo tôm bọc quay cây mía là đc :p. Khay nướng mình có lót giấy bạc và xoa đều dầu ăn trên khay. Cuối cùng chúng ta sắp chạo tôm lên, nướng ở mức 170oC và nướng 20p ạ. Thực ra mng có thể hấp hoặc chiên ngập dầu. Cá nhân mình thì thấy nướng ntn nhanh hơn, k bị dầu quá mà rất thơm ạ hehe. Còn nếu có thể nướng bằng lò than thì đỉnh của đỉnh r 😍😍😍😍😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne