Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá hồi sốt bơ chanh trong chớp mắt 😉
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngan BuiCá hồi sốt bơ chanh trong chớp mắt 😉
Mình làm món này theo công thức của chị Hannah Dao trên Cookpad ngon quá chừng 😋
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá hồi rửa sạch bằng rượu trắng rồi lau khô để ko bị bắn khi nấu
* Bước 2
Ướp cá bằng một chút muối + tiêu
* Bước 3
Thái cá thành miếng vừa ăn rồi rắc muối tiêu đều lên cá
* Bước 4
Hỗn hợp sốt chanh (thực ra là như pha nước chanh 😁) gồm nửa chén nước lọc + 1 trái chanh nhỏ + 1 muỗng cơm đường + 1 xíu muối. Khi cắt chanh nhớ chừa 1 lát để trang trí
* Bước 5
Lấy 20gr bơ láng đều chảo & cho vài tép tỏi cho thơm
* Bước 6
Áp chảo cá mỗi mặt 1’ với lửa vừa - riêng phần da áp 1’ 30s cho giòn
* Bước 7
Áp chảo xong vớt cá ra rồi cho hỗn hợp sốt chanh vào đun đến khi hơi sệt (tầm 5’)
* Bước 8
Cho cá vào lăn qua lăn lại cho thấm tầm 30s, sốt bơ chanh lúc này sẽ sệt đặc lại
* Bước 9
Cho cá ra dĩa, trang trí cho đẹp rồi rưới sốt chanh 😋 Cá thơm béo vị bơ kèm sốt bơ chanh chua chua ngọt ngọt vừa phải, thật là tuyệt vời 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne