Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Cá Sốt Cà Chua
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phô MaiChả Cá Sốt Cà Chua
Chả cá sốt cà chua được làm từ những nguyên liệu tuy đơn giản nhưng chúng lại phù hợp với nhau kì lạ. Chả cá dai dai, kết hợp với sốt cà chua sẽ trở nên mềm và đậm đà hơn, cực hấp dẫn và ngon cơm. Hôm nay, cùng vào bếp thực hiện món xào này nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
20 phút
1 quả
cà chua
1 trái
ớt
1m
tương ớt
1m
tương cà
1m cafe
hạt nêm
1/2m cafe
bột ngọt
2m
đường
3m
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả cá nha trang mình dùng loại hút chân không chiên sẵn
Chả cá cắt miếng vừa ăn, đem chiên sơ cho vàng 2 mặt
* Bước 2
Làm sốt cà chua:
- Cà chua cắt làm 4 miếng
- 1m tương cà
- 1m tương ớt
- 2m đường
- 3m nước mắm
- 1m cafe hạt nêm
- 1/2m cafe bột ngọt
* Bước 3
Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn.
*Trường hợp các bạn không có máy xay, thì cà chua cắt hạt lựa, rồi nêm gia vị theo định lượng trên vào chảo là được.
* Bước 4
Dùng chảo vừa chiên chả cá lúc nãy
Cho vào chảo 2m tỏi băm phi thơm đến khi chuyển qua màu vàng, thì cho hỗn hợp cà chua vào.
* Bước 5
Khi sốt cà chua sôi thì cho chả cá + vài lát ớt tươi vào rim khoảng 5 phút
* Bước 6
Sau 5 phút chả cá đã thấm đều sốt thì cho hành lá, ngò rí vào & cho ra đĩa
* Bước 7
Chúc các bạn làm thành công ♥️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne