Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Rang Sả Ớt
Giới thiệu
Nguyên liệu
600 g
thịt lợn
4 cây
sả
1 quả
ớt
1 củ
hành tím
2 muỗng canh
đường
3 muỗng canh
nước mắm
1 muỗng cf
bột canh
2 muỗng canh
nước lọc
2 muỗng canh
tương ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước vào nồi, cho củ hành tím đập dập và 1 thìa cà phê muối vào đun sôi lăn tăn rồi cho thịt vào luộc từ 5 - 7 phút vớt ra cho ráo nước.
* Bước 2
Sả đem rửa qua rồi đem cắt dày, cắt thêm 1 quả ớt, 2 củ hành tím 2 tép tỏi cho vào máy xay nhuyễn. Tiếp đó, cho vào bát nhỏ 2 mc đường, 3 mc nước mắm, 1 mcf bột canh, 2 mc nước lọc, 2 mc tương ớt và một ít hạt tiêu khuấy tan.
* Bước 3
Tiếp đó đem thịt thái miếng nhỏ vừa ăn. Đun nóng dầu ăn cho thịt vào đảo rang cháy cạnh có màu hơi vàng rồi gạt sang một bên chảo, cho tiếp phần sả, ớt, hành, tỏi đã xay nhuyễn vào phi thơm, xào đều trong 1 phút thì cho phần nước sốt vào đảo đều
* Bước 4
Cho tiếp hành lá vào và đảo thêm 30 giây thì tắt bếp rưới thêm một ít nước chanh cho thịt dậy mùi thơm. Xong rồi thì bày ra đĩa thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne