Trang chủ
Gia vị
Công thức
Canh rau ngót nấu mọc healthy
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Anna LeiCanh rau ngót nấu mọc healthy
#eatclean #healthy #bepvang
Vì mình chỉ dùng phần thịt nạc, lọc hết mỡ nên mọc khi ăn có phần hơi khô đấy ạ (với khẩu vị của mình thì vẫn ok) 😂
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc vai lọc hết mỡ, thái khúc nhỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn đến khi thành giò sống.
* Bước 2
Hành khô bóc vỏ, chia làm 2 phần: để trộn cùng mọc, và nấu canh. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước nóng, rửa sạch, thái bỏ phần chân. Hành khô, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ, hoặc cho vào cối xay xay cho nhanh.
* Bước 3
Mọc với hành tây, mộc nhĩ, nấm hương, thêm gia vị hạt tiêu, chút mắm, trộn đều rồi vo từng viên lại
* Bước 4
Rau ngót tuốt, rửa sạch.
* Bước 5
Hành khô đập dập, băm nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu oliu làm nóng, rồi cho hành vào đảo cho thơm.
* Bước 6
Cho rau ngót vào xào qua (để lửa vừa), thêm chút muối. Rồi đổ ngập nước, vặn nhỏ lửa hơn, đun
* Bước 7
Khi nước bắt đầu sôi lăn tăn, thả mọc vào nấu cùng.
* Bước 8
Đợi mọc chín (khi nước sôi lần nữa, để thêm khoảng 3 phút nữa), nêm nếm muối hoặc chút nước mắm vào canh. Tắt bếp và múc ra tô thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne