Bánh rán vị chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Nhung

Bánh rán vị chanh

Dưới cái thời tiết lạnh giá của mùa đông cả đám rủ nhau đi làm thêm tối về đến phòng cũng đã muộn. Vừa về đến phòng nhớ ngay ra nay là sinh nhật của bạn cùng phòng nhưng mà giờ đi ra ngoài cũng ngại mà chắc gì đã mua được bánh kem vì mùa đông mà khuya muộn thì đường đã vắng người đi lại mấy tiệm bánh ngọt cũng đóng cửa. Vậy là lọ mọ đi ra góc bếp thấy được túi bột bánh rán pha sẵn cùng vài quả chanh leo trong tủ lạnh. Thế là nghĩ ngay ra việc sẽ rán 1 tháp bánh ăn kèm sốt chanh cũng giống như tháp bánh kem nhiều tầng xa xỉ mà chúng tôi hay thấy ngoài tiệm. Và quả thật hôm đó phòng chúng tôi đã được ăn loại bánh sinh nhật thật đặc biệt cũng từ đó trở đi sinh nhật của ai ở phòng là không thể thiếu loại bánh đó - bánh sinh nhật bộ tứ, thơm ngon cũng không kém gì bánh gato mà còn tiết kiệm với sinh viên chúng mình #bepsinhvien

Nguyên liệu

1 túi

bột bánh rán Doremon pha sẵn vị socola

2 quả

Chanh leo

3 muỗng

đường

2 muỗng

nước quất

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột bánh rán mua về và các bạn pha bột theo tỉ lệ được hướng dẫn trên túi nha

* Bước 2

Lọc lấy nước cốt chanh leo để riêng. Cho đường vào nồi cùng xíu nước lọc đun cho tan chảy rồi cho nước cốt chanh và quất vào đun ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại sẽ thu được sốt ăn kèm bánh(có thể làm với loại quả khác tùy ý)

* Bước 3

Để bột nghỉ 10p rồi bắt đầu đổ bánh nha chuẩn bị chảo chống dính làm nóng chảo rồi đổ bánh (kích thước bánh to hay nhỏ tùy ý các bạn nhé) đổ bánh to trước sau sẽ đổ nhỏ dần thì sẽ được 1 tháp bánh. Bày bánh ra đĩa xếp theo hình tháp rồi rưới sốt chanh ăn kèm lên bánh và thưởng thức bánh vừa có vị thơm của chanh và mùi của socola ngọt ngào. Hãy làm nó vào dịp sinh nhật của bạn bè hoặc người thân nhé chắc chắn nó sẽ là 1 món ăn thú vị đó

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to