Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún riêu thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
2 kg
Bún tươi
500 g
Thịt ba chỉ
1 nhúm
tép biển khô
2 quả
Trứng gà
2 quả
Cà chua, dứa 1 miếng nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ninh xương, chịu khó hớt bọt để nước bún trong và ngon hơn
* Bước 2
Thịt và tép biển cho chung vào băm hoặc say nhuyễn, sau đó đập trứng vào (không để thịt nhão quá khi trộn trứng). Cho hành khô băm nhỏ, tiêu, mắm, muối, mì chính, đường vừa ăn. Trộn đều tất cả lên, nặn viên tròn thả vào nồi nước xương đanh ninh.
* Bước 3
Đậu phụ cắt nhỏ, trứng cút hấp chín lột vỏ, cà chua, dứa thái nhỏ thả hết vào nồi xương. Tiếp tục nấu đến khi thịt viên chín hết.
* Bước 4
Dùng 1 cái chảo nhỏ, cho 1 chút dầu ăn vào, để nóng dầu ăn, cho hạt quả màu vào đảo cho hạt màu ra màu đỏ. Gạn bỏ phần hạt đi, giữ lại dầu ăn màu đỏ, đổ vào nồi nước bún cho có màu đẹp mắt, hấp dẫn.
* Bước 5
Trần bún qua nước sôi, cho ra tô, đổ nước dùng bún lên, vắt chanh, mắm tôm, tương ớt và ăn kèm rau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne